最近不知道怎么了，给我一针鸡血吧！深圳的天气好差又很冷，平时又自己一个人吃，所以我根本不想做饭了……昨天我弟过来，刚好有了一点点动力让我进厨房。这次写得没那么详细，将就看看吧……还有实在受不了，为什么我上传的封面图明明好好的，发布的时候就这么丑
食材
1
鸡翅中 1斤
2
土豆 2大个
3
姜蒜 适量
4
葱白 适量
5
酱油 适量
6
生粉 适量
7
豆瓣酱 1勺
步骤/方法
1
姜蒜葱白切好（不要傻傻以为我会放这么多姜和蒜，这有一半是留着做下一道菜的）(°_°)我打算下次好好拍一张葱蒜图，然后在有需要的菜谱中一直使用下去，因为每次都是忘记拍照片的节奏
2
鸡翅放开水中烫一分钟捞出，把鸡翅砍两段，有些太大的砍三段（刀法不好的自行脑补血肉模糊骨肉相连的画面，想想都醉人⚡️）
3
土豆削皮切块，记得放清水里面泡着，要用时再沥干。（不然会变黑，外貌协会的该会抓狂的吧
4
锅烧干后加油，油热后放姜蒜、葱白、豆瓣酱一勺（我还加了条辣椒）炒炒香
6
大火烧开，小火收汁，焖大概20分钟这样子
7
基本上收汁后，加进调好的芡汁（酱油，清水，生粉调一起），继续翻炒一分钟便可出锅
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