鸡肉松
食材
鸡胸肉 一块
方法/步骤
1
鸡胸肉洗干净去筋，切成块，比一块钱硬币大点即可
2
隔水蒸15-20分钟
3
把蒸熟的肉拿出来晾干水分
4
把晾干的肉放在保鲜袋内，用擀面杖或是刀背敲散
5
在平底锅内炒干，略微有点变色即可（凉锅下锅炒）
6
炒好之后用料理棒打碎即可（如果觉得水分还是多，可以打碎之后再下锅炒一下）
注意事项
一块鸡胸肉就够了，石头一天一顿肉松，可以吃五天左右
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鸡胸肉 一块
鸡胸肉洗干净去筋，切成块，比一块钱硬币大点即可
隔水蒸15-20分钟
把蒸熟的肉拿出来晾干水分
把晾干的肉放在保鲜袋内，用擀面杖或是刀背敲散
在平底锅内炒干，略微有点变色即可（凉锅下锅炒）
炒好之后用料理棒打碎即可（如果觉得水分还是多，可以打碎之后再下锅炒一下）
一块鸡胸肉就够了，石头一天一顿肉松，可以吃五天左右