冬天进补，猪肚和它一起煮更搭配，不但香糯可口，而且老少皆宜。什么样的食材能跟它搭呢？——那一定是糯米啦！ 猪肚糯米饭，吃一次就上瘾！
食材
1
猪肚 一个
2
干贝 适量
3
莲子 适量
4
香菇 适量
5
糯米 适量
6
枸杞 少许
7
黑豆 少许
8
党参 适量
9
盐 适量
10
酱油 适量
11
胡椒 适量
12
姜 少许
方法/步骤
2
糯米、黑豆、莲子、干贝、香菇、入水浸泡3小时，捞起后加入枸杞、党参、盐、酱油、胡椒调味备用。
3
将制作好的糯米馅料灌进猪肚里面，只需灌倒三分之二处即可，用针线缝好猪肚的接口。
4
然后放入高压锅内，放水，可放两片姜，一点胡椒粉。大火烧开，小火压40分钟即可。看着膨胀的样子是不是很香呢？
5
开锅啦！取出猪肚，冷却后，切片装盘。赶紧拿起一块尝尝，嚼起来特别带劲，又糯又软，在嘴里经过多次翻动，那香气！！美味啊！
注意事项
糯米、黑豆、莲子、干贝、香菇要浸泡充分，这样吃起来才香糯可口！