胡萝卜富含维生素,今天小编给大家分享一下素炒卷心菜的升级版——胡萝卜炒卷心菜,希望大家都喜欢。
食材
1
卷心菜 半个
2
干红辣椒 蒜头 适量
3
胡萝卜 半根
方法/步骤
1
将卷心菜洗净,切成细丝状;将蒜头去膜、洗净,切碎;将干红辣椒洗净,切成碎块;
2
将胡萝卜去皮洗净,搓丝;
3
开火,锅里加适量的食用油,待油温升高,下胡萝卜翻炒至变色;
4
将蒜头和干红辣椒下入锅里,炒香;
5
将卷心菜下入锅里,翻炒至稍微变软;
6
加入适量的蚝油、盐、鸡精,翻炒至熟,即可。
卷心菜 半个
干红辣椒 蒜头 适量
胡萝卜 半根
将卷心菜洗净,切成细丝状;将蒜头去膜、洗净,切碎;将干红辣椒洗净,切成碎块;
将胡萝卜去皮洗净,搓丝;
开火,锅里加适量的食用油,待油温升高,下胡萝卜翻炒至变色;
将蒜头和干红辣椒下入锅里,炒香;
将卷心菜下入锅里,翻炒至稍微变软;
加入适量的蚝油、盐、鸡精,翻炒至熟,即可。