小孙来给大家送菜单！
食材
1
豆腐 200克
2
虾仁 200克
3
葱花 20克
4
蟹足棒 20克
5
青豆 15克
6
香油 5克
7
水淀粉 15克
8
盐 3克
方法/步骤
1
内酯豆腐切块。
2
少许青豆，葱切碎。
3
虾仁放料酒少许盐水淀粉腌制一下。
4
起锅放豆腐，倒入开水适量。
5
再把青豆放进去。
6
煮制青豆基本断生放耗油半勺。
7
再放入蟹足棒，最后放入虾仁。
8
待虾仁变红淋入少许香油，加少许盐和牛肉粉鸡精调味，最后倒入水淀粉勾芡，洒葱花关火。
注意事项
一定不要选择老豆腐。
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