今天分享一道外脆里嫩的炸猪排，超级解馋过瘾，做法简单，学会了就再也不用去店里买喽
食材
1
猪排肉 4块
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡蛋 2个
5
面粉 适量
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
首先准备好所有食材
2
用锤子把猪排肉锤松散
3
把适量盐放进鸡蛋里搅拌均匀
4
把猪排肉放进鸡蛋液里裹均匀
5
再放进面粉里裹匀
6
再裹上一层蛋液、面粉，然后裹上蛋液
7
裹满面包糠
8
把面包糠压紧实
9
锅里倒适量油，把油加热到200°C
10
把猪排放进油锅炸制3分钟左右捞出
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把火候调小一些，等油温降下来一点再把猪排放进去炸制5分钟
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炸好后捞出控油即可
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切成肉条，蘸上喜欢的酱料，美滋滋！
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