花样馒头做法分享,有创意好看自然有食欲,大人孩子都喜欢,简单易学
食材
1
面粉 350g
2
红枣 50g
3
酵母 4g
4
白砂糖 10g
方法/步骤
1
第一种1.面粉中加入酵母水和白糖揉成面团,等待发酵备用;2.将揉好的面团用刀分开,拿红枣放在左上角的区域3.然后将对角面皮盖住红枣4.将另外两边用刀均匀分开5.将切好好长条拧成麻花状,交叉贴在红枣区域上面
2
第二种1.将面揉成长条,从两端向中心滚到一起2.用梳子扎成一排一排的小孔3.从用筷子从两端向中心挤压 ,拉伸一下
3
第三种1.用刀平均分成八份扇形,然后叠放在一起2.用筷子向下挤压3.从中间分开,用手挤压被压部分4.用手把分开部分拉伸包住后面
注意事项
注意发酵时间不用太长
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