烤虾串的做法
食材
1
虾 500克
2
胡椒粉 5克
3
盐 2克
4
料酒 适量
方法/步骤
1
活虾洗干净，剪去长须
2
开背，挑出虾线
3
碗中加盐
4
加胡椒粉
5
加料酒拌均匀成料汁
6
将料汁淋在虾上，让虾均匀裹上料汁后腌制10分钟
7
竹签用冷水浸泡
8
用竹签将虾串起
9
烤盘铺锡纸，虾串摆放在烤盘里
10
烤盘入烤箱下层，上下加热10分钟烤制
11
取出烤盘，给虾刷些料汁，烤盘入烤箱中层再烤制5分钟即可
上一篇：不可思议的烤箱虾干
下一篇：炭火烤大虾烤生蚝的做法