火山饭是一道韩国特色的新潮美食,做法也很韩式,用到的食材就有韩国菜中的代表食材辣白菜,话不说,今天就教大家简单的做法。
食材
1
米饭 适量
2
辣白菜 适量
3
猪肉 适量
4
鸡蛋 适量
5
韩式辣酱 适量
6
食用油 适量
7
黑芝麻 适量
8
海苔 适量
9
牛奶 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
平底锅刷油,倒入肉和辣白菜,翻炒均匀,炒至肉熟,炒出香味。加入韩式辣酱,翻炒均匀。
2
加入一碗米饭,最好是隔夜的米饭,这样做出来的更好吃。注意火候,小火翻炒均匀。炒熟之后盛出放入碗中。
3
碗中打入两个鸡蛋,加入少许牛奶,打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
4
平底锅刷油,摊熟蛋饼,将炒好的米饭,倒扣在鸡蛋饼上面,摆好火山造型。
5
最后,撒点黑芝麻,剪一些海苔碎,一份特别美味的韩式网红火山饭,就做好了。