今天做的这道汤,味道十分的鲜美,营养也非常的丰富,小孩,孕妇,都可以使用,当然呢,其他的人也可以的,这里要教大家做的就是营养美味的汤。
食材
1
豆腐 100克
2
里脊肉 100克
3
海带 100克
4
猪油 少许
5
盐 1克
6
味精 1克
7
淀粉 20克
8
酱油 少许
食材的处理
1
将豆腐洗净,切成小块状待用。
2
里脊肉,先用刀拍打,然后再切成丝,再改切成丁,最后再用刀剁成肉泥。
3
海带洗净后切成丝待用。
4
将豆腐和淀粉放在一起,加上少量的酱油。
5
再将肉泥一起放入碗中,一同搅拌成糊状。
烹饪步骤
1
小奶锅中装入600毫升左右的水。
2
但水烧开后加入少量的食盐,这个是为了防止一会我们在做肉丸子的时候,不容易使肉丸子之间粘连。
3
取一个小勺我们开始将糊状的肉泥一勺一勺的放入开水中。
4
按照上面的做法将所有的肉丸子都做好。
5
大约5分钟以后肉丸子基本上成熟,这时候放入切好的海带丝。
6
加入少量的猪油。
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加入少许的鸡精提鲜,美美的好吃的海带豆腐肉圆汤就做好了,你是不是也有这个冲动呢?给自己做一碗好汤吧!
注意事项
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