超好吃哦
食材
1
山楂 200克
2
冰糖 100克
3
小苹果 100克
4
水 20克
5
白糖 20克
6
食用油 2克
7
盐 1克
8
梨 200克
方法/步骤
1
准备水果适量，用盐水浸泡5分钟，洗净备用。
2
用牙签穿好水果。盘底刷油（防止糖葫芦粘在盘子上）。
3
锅里放入水：冰糖=1：1，开中火熬至冰糖融化。
4
锅里放入水：冰糖=1：1，开中火熬至冰糖融化。
5
并糖开始变色，用一根筷子沾取糖液，放入凉水中，如果立即变脆，则已熬好。
6
关火，快速将水果裹上糖浆。裹好糖浆的水果，放在刷了油的盘子上，注意冷藏保存，否则容易化。
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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