红烧肉的家常做法非常简单易学哦！
食材
1
五花肉 500g
2
土豆 2个
3
葱姜 15g
4
八角 3个
5
桂皮 1个
6
花椒 2g
7
老抽 20ml
8
料酒 15ml
9
盐 适量
10
白糖 6g
11
生抽 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切块，焯水，取出洗净浮沫备用。
2
把土豆切成块。
3
锅中加油烧热，放入白糖炒化，加葱，姜和五花肉一起翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，至颜色变黄。
4
加水漫过肉，加入八角，花椒，桂皮，盐，土豆。
5
烧开后小火焖50分钟即可。或者倒入高压锅中，十分钟即可
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