皮蛋汗菜汤可以说是我们农村最常见的一道菜
食材
1
皮蛋 5个
2
汗菜 500克
3
姜 5克
4
蒜 3克
5
小米椒 3克
6
酱油 少量
7
油 适量
8
味精 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
把皮蛋剥皮，汗菜准备好
2
皮蛋切碎，切瓣都可以
3
锅里放少许油
4
放入辣椒，姜蒜爆炒一下
6
加入所有调料
7
把皮蛋倒进去
8
加水煮开就可以了
注意事项
1
汗菜要先炒熟
2
皮蛋尽量切碎点，那样汤比较浓，好喝
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