五香琵琶腿，教你怎么做
食材
1
琵琶腿 四只
2
五香粉 半小袋
3
黑胡椒 少许
4
白胡椒 少许
5
冰糖 四小块
6
老酒 两勺
7
生抽 两勺
8
老抽 一勺
方法/步骤
1
为腌制能入味，鸡腿解冻后用小刀戳孔，用沸水煮5分钟，肉已经熟了
2
为了外皮更完整，肉更紧实，捞起来用纯净水冲一遍
3
研制的配料
4
撒上配料，直接用手拌均匀，怕脏就套一个保鲜袋操作，研制1-2个小时
5
一个小时后，用橄榄油冰糖着色
6
把腌制的汁都倒进去，加点沸水，大火收汁
7
出锅装盘了，非常入味咸香，我家里没有青葱，你可以切葱末点缀更棒
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