每次去某一个餐馆我们都必点,很喜欢吃,经过我吃多的经验,领悟出来,味道虽然和餐馆不一样,可老板娘吃了都说可以卖了……
食材
1
饺子皮 300克
2
糯米 400克
3
胡萝卜 1个
4
盐 适量
5
小葱 适量
6
香菇 适量
7
猪肉 适量
8
鸡精 适量
9
生抽 适量
10
葱头 8小个
步骤/方法
1
把糯米和香菇泡开,糯米泡10分钟拿电饭锅煮熟,煮糯米饭的那个水我用的是泡香菇的水,煮出来的米饭很香,记得要放少一点水煮
2
猪肉放葱头剁碎,香菇和胡萝卜也要剁碎,亲,记得不要混到一起放,剁好后单独炒熟,要放油盐鸡精炒的,像平时炒菜一样炒
3
把煮好的米饭放出盘子凉一下,然后放入胡萝卜香菇,猪肉,酱油一起混拌均匀
4
把馅料放进饺子皮里,用手捏,不用密封
5
捏好放一点葱花