用玉米和肉丁搭配面粉做成一道美味好吃的菜包，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
嫩玉米 150克
2
瘦肉 100克
3
面粉 300克
4
姜蓉 适量
5
蒜米 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
酵母 适量
方法/步骤
1
把面粉放到盘中，加适量的酵母、水搅拌成面团，然后盖住发酵。
2
瘦肉切成肉丁，嫩玉米和蒜米准备好，肉丁用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
热锅下油，放肉丁进去爆炒至变色。
4
然后放玉米进去，加少量的盐，混合肉丁翻炒30秒左右，铲上碗中。
5
面团发酵至两倍大，然后拿出来再揉搓一下，把面团分成小团，再捏成饼状，放适量的玉米肉丁到饼中收口。
6
开火下油，把做好的菜包摆到锅中，收口的那面向锅底用小火煎。
7
煎至两面焦黄色，洒少量的水进去，盖住盖子用小火焗3分钟左右。
8
非常美味好吃的菜包就做好了。
上一篇：肉末菜包的做法