骨头汤怎么炖

棒子骨 1300g

豆芽 300g

葱 适量

姜 适量

盐 适量

把大骨头剁成段，放在清水里泡去血水。

洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生病要用刀拍一下。

再加入适量的清水，以水正好漫过骨头就可以。

放在高压锅里，加盖密封，按下煲汤键即可。

煲汤的过程中把豆芽理好，清洁干净，沥净水分备用。

待电压力锅的安全眼自然下落后，开盖，打去浮沫，骨头已经炖烂了。

再调入适量的盐，倒入豆芽，烧开后即可拔去插头。

焖个3-5分钟，即可出锅装盘，撒上葱花开吃。