今天就跟大家分享这道鹌鹑蛋的新吃法，可乐鹌鹑蛋，这样做出来的鹌鹑蛋红亮微甜，汤汁浓郁、带着可乐的香味，可以作为一款小加餐，给孩子增加吃饭的兴趣。
食材
1
鹌鹑蛋 24粒
2
可乐 500毫升
3
八角 1个
4
桂皮 5克
5
花椒 少许
6
香叶 3片
7
生抽 少许
8
老抽 少许
9
盐 适量
10
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好材料
3
取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鹌鹑蛋上划两刀，如图所示
4
把鹌鹑蛋放入锅中，加入可乐
5
加入生抽，老抽
6
加入盐
7
加入八角、花椒、桂皮、香叶
8
大火烧开，转中火煮20分钟即可
9
取出鹌鹑蛋装盘后撒上熟白芝麻即可
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