第一次尝试做这个菜，居然超级入味，心情大好，赶紧分享给更多朋友。以前就有耳闻土豆蒸排骨或者香菇蒸排骨，今天我尝试的就是香菇土豆一起蒸排骨。就是喜欢一个菜多个料，跟饭一起煲，饭好，菜也好，无敌棒！（土豆也无敌美味的）
食材
1
肋排 1根
2
土豆 1个
3
香菇 4朵
方法/步骤
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所需材料
2
香菇用热水浸泡20分钟，泡发切条，土豆洗净切滚刀
3
排骨可先用淘米水浸泡10分钟，洗净然后再加入沸水中焯烫掉血水，捞起控水，去掉浮沫
4
热锅热油，快炒排骨，变色后加入土豆香菇快炒，加入盐，加点酱油翻炒均匀
5
捞起，此时都香气腾腾，卖相超级好，再放入电饭煲中与饭一起蒸，饭好，菜也好了
注意事项
1
1.香菇没法提前泡，所以选择用热水加快泡发
2
2.蒸好后再用筷子搅拌下，让汁充分融入到排骨中
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