多语言展示
当前在线:152今日阅读:75今日分享:44

不宜放进冰箱的食品有哪些

平日里,我们习惯于把各种食物都堆进冰箱,目的是想让保质期更长一些,其实并不是所有食物都适宜放冰箱,有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。下面小编就给大家介绍一下什么食品不宜放进冰箱。
工具/原料

食品

方法/步骤
1

面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可以在室温下保存,如果放入冰箱冷藏,会加速食物变干变硬。如果一定想要放入冰箱,可以用保鲜膜包一下,单数不要存放时间太久。

2

香蕉、芒果等这些水果宜在室温10-20度左右保存,所以放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。

3

茶叶、奶粉这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏。放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。

4

蜂蜜、果脯、巧克力等糖分高的食物本身渗透压高、水分少、不宜变质,可在室温下保存。放入冰箱后,低温会促使食品结晶析出糖分,影响食物的成色和口感,且易发霉变质。

5

黄瓜贮存温度为10℃至12℃,过低温度会使它变软、变味、变质;显得软烂,或出现散裂现象,表面出现粘稠,而且会有苦味,甚至酸败腐烂。

6

青椒贮存温度为7℃至8℃,过低温度会变黑、变软、变质;西红柿在低温下肉质容易呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面出现黑斑,而且没有鲜味,煮不熟,甚至酸败腐烂。

注意事项

绿叶蔬菜适宜放在冰箱里

推荐信息