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香浓的绿豆沙馅

食材
1

脱皮绿豆 250克

2

糖 120克

3

植物油 90克

4

水 适量

方法/步骤
1

把剥好的绿豆泡在冷水里,

3

盖好盖子,30分钟/105度/L档,开启机器将绿豆煮熟。

4

将底部多余的汤滤掉,再加入6-10细糖,使绿豆逐渐加速成泥状,

5

关上盖子(用蒸笼),从30分钟/100度/2档开始。

6

期间分次加入植物油,炒至均匀油润可成团即可。冷却后会比热的时候硬,所以也不要炒过了哦~

7

用刮刀刮掉盖子的保鲜膜并冷却

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