食材
1
脱皮绿豆 250克
2
糖 120克
3
植物油 90克
4
水 适量
方法/步骤
1
把剥好的绿豆泡在冷水里,
3
盖好盖子,30分钟/105度/L档,开启机器将绿豆煮熟。
4
将底部多余的汤滤掉,再加入6-10细糖,使绿豆逐渐加速成泥状,
5
关上盖子(用蒸笼),从30分钟/100度/2档开始。
6
期间分次加入植物油,炒至均匀油润可成团即可。冷却后会比热的时候硬,所以也不要炒过了哦~
7
用刮刀刮掉盖子的保鲜膜并冷却
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