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辣椒油怎么调制?

大家去饭店里吃饭,就会看到很多菜,都用到了辣椒油,而且发展每家的口味还不一样,今天我们就来介绍下辣椒油的做法。
食材
1

辣椒粉 200g

2

辣椒面 150g

3

芝麻 15g

4

五香调味品 4g

方法/步骤
1

首先我们要准备一个盆子,里面放上辣椒粉,辣椒面,芝麻。

2

注意3者的量基本保持统一就可以了,然后搅拌均匀,备用。

3

准备好5香的调味品,一般可以用五香,八角,茶叶,葱,洋葱,蒜混合在一起。

4

锅里放油,烧热,将准备好的调味品放到锅里炸香入味后,将残渣子捞出来。

5

注意最好不要有保留,如果就有这些容易使得辣椒油的保存时间不长。

6

将刚才入味的油,倒入刚才准备的的辣椒混合物中,搅拌均匀。

7

这样就做成了,可以用来给各种冷菜,配味道了。

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