红酒鸡翅是家常菜菜谱之一,用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气。怎么做红酒鸡翅才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
食材
1
鸡翅 500g
2
红酒 1杯
3
食用油 适量
4
姜片 3片
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，划几道斜口，厨房纸吸干多余水分
2
平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐
3
慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下
4
倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可
注意事项
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。