菜品口味：咸鲜主要工艺：煮主要食材：水产类所需时间：数小时制作难度：普通所用厨具：电磁炉
食材明细
大白菜适量鸡腿肉适量菌菇适量蓬蒿菜适量豆腐适量凤尾虾适量蛤蜊适量鱼竹轮适量鱼板适量胡萝卜适量大葱适量豆腐丸子适量
步骤/方法
1
1准备好材料。
2
2先放大白菜。
3
3放入鸡腿肉，豆腐，豆腐丸子，蛤蜊。
4
4放入菌菇。
5
5放入凤尾虾。
6
6最后放入蓬蒿菜，鱼竹轮，鱼板，胡萝卜，大葱。
7
7汤底是用去了肉的鸡腿骨，昆布熬了几个小时的，加了点干贝素和味噌，很是鲜美！
8
8调料是用醋１００克，鲜酱油１００克，糖适量，８０ｃｃ桔子汁，青柠檬一个，干贝素少许，烧制出来的。
9
9摆放好所有材料后，倒入烧热的汤底。
10
10再烧开就可以吃啦。
11
11最后加入一碗乌冬面。
12
12圆满收场，很是满足了哦！
注意事项
很简单的一道菜，大家按步骤做就可以了