葱爆肉的做法
食材
1
大葱 适量
2
五花肉 适量
3
蒜 适量切片
4
鸡精 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
方法/步骤
1
大葱洗净，斜切成圈
2
五花肉洗净沥水切片
3
热锅热油，倒入五花肉，炒至出油，加料酒煸香，加少许老抽上色。翻炒片刻
4
加入切片的蒜，喜欢吃辣椒的可放适量辣椒。翻炒片刻加入大葱，炒至断生，加盐，鸡精适量 出锅
5
致此 葱爆肉做成，赶紧和家人品尝吧
注意事项
1
火候要掌握好，不要将葱过早放入
2
葱不要炒的太熟
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