每每去饭店都很喜欢吃那边的鸡丝凉面，作为南阳吃货，0377生活圈小编我今天推出一款麻辣鸡丝，开胃的餐前小吃，辣辣的，食欲大开哦，十分钟就可以搞定，非常方便。招待客人一级棒。原料及做法：原料：鸡胸肉一块，黄瓜一根，生姜三片，大蒜一瓣，小红椒3根，小青椒一根，黄酒一勺，生抽一勺，辣椒酱2勺，辣椒粉一勺，盐一小勺，糖一小勺做法步骤：1.鸡胸肉洗净，放入开水中，姜片黄酒和葱放入锅中去腥，煮10分钟左右，到鸡胸肉煮熟即可去腥2.捞出肉块降温后沥干水，手撕成细条状3.黄瓜切丝，青红辣椒、葱、蒜切碎预备4.加入糖盐和生抽拌匀，可根据个人口味调节，放入黄瓜丝，拌匀5.起油锅，加入蒜末，煸炒放入碗中，加入辣椒酱煸炒，放入碗中，这样更香，拌匀6.加入青红辣椒、葱点缀出盘装饰成品出炉啦！
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