凉拌鸡丝是一道美味的凉菜，夏季必不可少的一道家常菜。那么，凉拌鸡丝怎么做。
食材
1
鸡胸 1块
2
姜 1颗
3
蒜 1个
4
葱 适量
5
折耳根 适量
6
糖 两勺
7
盐 一勺
8
小米椒 适量
9
香油 适量
10
生抽 适量
11
醋 少量
方法/步骤
1
准备好调料，适量葱，姜和蒜。
2
折耳根洗好。
3
鸡丝倒入盆内。
4
放入准备好的调料。
5
加入两勺糖和一勺盐。
6
放入小米椒，倒入香油。
7
倒入适量生抽和少量醋。
8
混合搅拌。
9
美味开胃的凉拌鸡丝就做好了。
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