炎炎夏日，是不是吃什么都没有胃口？是不是一点荤食都不想碰？不要怕，一道清单爽口的凉拌鸡丝送给你们。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
辣椒油 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
香菜 适量
7
红辣椒 1个
8
香油 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉用清水煮熟，放凉后撕成鸡丝（手撕就是比刀切好吃呦）。
2
将葱切成丝、蒜切成末、香菜切成小段，红辣椒切成丝。
3
将所有食材调料一起放到碗中。
4
然后放入盐和香油。
5
搅拌均匀后盛到盘子里，再放上辣椒丝点缀，一道清爽可口的凉拌鸡丝就做好了。
注意事项
可以搭配很多配菜，如胡萝卜、木耳等。