今天给大家介绍一种营养好吃且健康的西兰花小饼，快来学习一下吧。
食材
1
西兰花 200克
2
鸡蛋 50克
3
胡萝卜 30克
4
面粉 50克
5
盐 10克
6
胡椒 5克
7
蚝油 5克
方法/步骤
1
胡萝卜切成碎丁，备用。胡萝卜切成碎丁，备用。胡萝卜切成碎丁，备用
2
西兰花用水焯到八成熟，切碎。西兰花用水焯到八成熟，切碎。西兰花用水焯到八成熟，切碎。
3
将西兰花和胡萝卜碎末放在盆里，依次放入盐，干贝素，胡椒粉，蚝油，两个鸡蛋。
4
准备一小碗面粉，加入其中搅拌。准备一小碗面粉，加入其中搅拌。准备一小碗面粉，加入其中搅拌。
5
放入一小勺食用油，搅拌成粘糊状，抓出一把揉成球，放入煎锅，按压成饼，煎锅中放入底油，小火盖上盖煎至两面焦黄……
6
出锅啦，也可以切点儿蒜末加入少许香醋，蘸着吃很香。就这样一道非常健康美味的煎饼就做好了。
注意事项
吃的时候如果觉得味道比较淡的话，可以自己再调一点蘸料。
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