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简单易做的芒果酸奶慕斯

不需要淡奶油也能做的芒果酸奶慕斯,入口即化,不腻,酸酸甜甜的~
食材
1

黄油 50克

2

奥利奥饼干 110克

3

芒果肉 350克

4

浓稠无糖酸奶 300克

5

糖 4克

6

牛奶 80克

7

吉利丁片 15克

方法/步骤
1

吉利丁片用冷水泡软,泡软后拿出,沥干水。

2

泡软的吉利丁放入牛奶中,加入糖,盖上保鲜膜,放入微波炉,中火加热1-2分钟,取出,吉利丁融化即可。

3

奥利奥饼干用擀面杖敲碎。

4

倒入融化的黄油,用勺子搅拌均匀。

5

奥利奥倒入模具,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

6

把芒果肉、酸奶倒入榨汁机,榨成芒果酸奶泥,倒入大碗中。

7

混合吉利丁牛奶,搅拌均匀。

8

从冰箱取出模具,倒入慕斯液,放上芒果肉,盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏一晚。

9

冷藏好取出,脱模即可。

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