牛肉拌面大家可以根据自己的喜好烹饪出不同口味的牛肉拌面，今天小编为大家分享下自认为比较好吃的牛肉拌面
食材
1
鲜切面 400克
2
牛肉里脊肉 150克
3
黄瓜 1根
4
胡萝卜 半根
5
平菇 50
6
小香葱 1根
7
淀粉 1勺
8
酱油 1勺
9
料酒 少许
10
大蒜 1头
11
盐 适量
12
辣椒 5
13
花生碎 50克
方法/步骤
1
牛肉切成小块肉丁末，倒入酱油黑胡椒粉料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。
2
将面条下入锅里煮熟。，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里
3
把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分。拌入黄瓜
4
拿个容器倒入炒过的花生碎，【或芝麻】】，大蒜末，香油，盐。等调料
5
锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。加入辣椒煸炒。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁。
6
吃时捞出面，加入牛肉酱料酱料和香油调料，上面撒少许香葱便可食用
上一篇：网易云音乐怎么下载高品质音乐
下一篇：中央戏剧学院戏剧文学系考研经验