这三样蔬菜，都需要快炒，已减少维生素的流失。
食材
1
芹菜 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备芹菜。将芹菜切段。
2
准备土豆。将土豆切片。
3
准备胡萝卜。将胡萝卜切片。
4
准备毛葱。将毛葱切碎。
6
热锅凉油！放入葱花，爆香！
7
再放入胡萝卜片，炒一会儿。然后，再放入土豆片，再填入适量凉清水，等将土豆片，都炒熟了后，最后，放入芹菜段，等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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