桂花中所含的芳香物质，具有化痰、止咳、平喘的作用。同时桂花也具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄，桂花的馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效
食材
1
桂花 50g
2
面粉 100g
3
鱼胶 50g
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
加入冰糖
2
煮至糖完全融化
3
加入桂花
4
再放入鱼胶粉
5
充分混合
6
将煮好的混合物放入喜欢的容器中
7
冰冻2小时直到冻形成
8
上桌
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