食材
1
糯米粉 40克
2
粘米粉 185克
3
白糖 36克
4
干桂花 6-8克
5
食用油 20克
6
清水 210-225克
7
蜜豆或果仁 适量
8
桂花蜜 适量
方法/步骤
1
糯米粉 粘米粉，称重后混合一起，要过筛入盆喔。
2
一定要筛。如果你懒惰，味道就不会娇嫩。
3
倒水 油 糖 干桂花，一起搅拌和面，标准是无油花无颗粒！
4
把整个塑料薄膜包在玻璃盒上。油漆脱模不容易。所以把塑料薄膜包在玻璃盒上，让它冷却一下。当它被拉的时候就会脱模。先倒入一半米糊，然后放入蜜豆或你最喜欢的馅料、坚果、红莓、葡萄干、核桃等。没关系。记住，最后倒入一小部分米糊，并铺开皮肤！
5
米糊吃完后我看不到三明治。轻轻摇动，放入泡沫，静置25-35分钟。
6
玻璃盒要包上保鲜膜，减少水汽。上锅蒸吧，开大火用冷水，上汽后开中火，蒸40-45分钟，确实有点厚实，时间是要久点呢。
7
壶里充满了香味。让它凉快一点。
8
刀用凉开水泡一下，再切盘，淋小点桂花蜜吧，味道更香甜！
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