家常小鱼、免煎做法。
食材
1
橡皮鱼 11条
2
香葱 1根
3
姜 1块
4
生抽 1勺
5
料酒 1勺
6
盐 1勺
7
糖 1勺
步骤/方法
1
洗鱼！
2
准备辅材！
3
锅中放油、油热七成熟时，放鱼多翻炒，放入少许水，盖上锅盖！
4
放入，葱、姜、爆炒！
5
然后放生抽、糖、料酒、继续盖锅盖！
6
待汤汁收剩少许时，加盐，稍煮，出锅即可！
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