简单、营养、美味，孩子们一定会特别喜欢！✌️✌️✌️ 调味料里用到的汤勺就是常用的喝汤的小瓷汤勺。❤❤❤
食材
1
鲍鱼 200克
2
西兰花 200克
3
香菇 30克
4
油菜 30克
5
料酒 10克
6
姜末 10克
7
李锦记财神蚝油 20克
8
李锦记蒸鱼豉油（或鲍鱼汁） 10克
9
糖 5克
方法/步骤
1
‼️‼️‼️先把米饭蒸上哟！ 鲍鱼清理干净（清理好的鲍鱼，浸泡到加入少量盐的清水中，用小刷子蘸盐水刷去鲍鱼边缘黑色的黏膜，然后冲洗干净）、斜切花刀；油菜、香菇和西蓝花洗净处理好。 准备好食用油、料酒，李锦记耗油和蒸鱼豉油。 生姜切末、香菇花切下来的香菇切碎（一点儿都不浪费哈）
2
香菇可以打上花刀，成为美美的香菇花
3
油菜底部切开，然后撕成两半（这样会比较完整，不容易掉叶子）
4
烧一锅开水，水开后，汆烫香菇和西蓝花。 西蓝花汆烫30秒左右就好，捞进冷水备用
5
汆烫油菜30秒，和香菇一起捞至冷水中浸泡备用
6
汆烫完蔬菜的开水里加入一汤勺料酒，放入鲍鱼汆烫30秒左右，捞出备用
7
热锅凉油，加入姜末，爆香至微微焦黄
8
热锅凉油，加入姜末，爆香至微微焦黄
9
加入李锦记蚝油
10
加入李锦记蒸鱼豉油、一汤勺料酒和少量白糖，翻炒均匀，加入小半碗开水
11
汤汁煮至稍稍粘稠时，放入香菇花和鲍鱼，翻拌均匀煮2分钟左右，关火。 ❤如果喜欢比较粘稠的汤汁，可以在出锅前勾芡！
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汤汁煮至稍稍粘稠时，放入香菇花和鲍鱼，翻拌均匀煮2分钟左右，关火。 ❤如果喜欢比较粘稠的汤汁，可以在出锅前勾芡！
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营养美味又简单哟！
注意事项
、鲍鱼可以在购买时让商家帮忙处理好
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