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芝士焗土豆泥 | 孟琬晴

世上最美味的,那一定是妈妈的味道……
食材
1

土豆(中等) 1个

2

甜椒 30g

3

火腿 30g

4

洋葱 30g

5

小葱 30g

6

牛奶 50g

7

马苏里拉芝士 适量

8

盐 适量

9

黄油 5g

步骤
1

土豆洗净,削皮,切块

2

蒸锅上汽后,蒸土豆。

3

甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。

4

土豆蒸熟后,压泥。

5

黄油加热成液态倒入。

6

加入牛奶、盐,搅拌。

7

加入洋葱、甜椒、小葱、火腿,继续搅拌。

8

装入烤盘。

9

撒上马苏里拉芝士。

10

烤箱预热后 (烤箱灯管由黑变红,再变黑,即预热完成), 放入烤箱,烘焙180度、15分钟。

11

带着温度的芝士焗土豆泥,就好啦。

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