冬季煲一锅鸡汤，暖融融的，我想这是很多人的共同想法。所以这次教大家的就是简简单单的党参乌鸡汤。
食材
1
乌鸡 一只
2
党参 2根
3
红枣 10枚
4
盐 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
乌鸡一只洗净之后剁成小块备用
2
乌鸡块跟凉水一起下锅，放少许料酒开始烧
3
水开以后再大火煮2，3分钟，煮出血沫来
4
鸡块捞出，在水龙头底下冲洗干净
5
瓷煲里放入鸡块，党参，然后注水8分满，大火烧开以后转小火慢炖30分钟
6
煮开20分钟以后加入洗净的红枣一起继续煮
7
出锅前加盐调味即可。
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