糖醋排骨是一道非常好吃而且简单的家常菜，家里来客人的话，可以作为一道大菜端上桌，酸甜可口，老少皆宜
食材
1
排骨 适量
2
大葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，老姜爱那个，大蒜，大葱，料酒，烧开淖水
2
淖水后的排骨加水煮熟后捞出控干
3
白糖和醋根据自己的喜好按比例备好
4
锅内加油烧热，加入白糖熬化，
5
糖醋汁熬好以后，加入排骨翻炒上色，然后加入醋和酱油翻炒少许
6
把之前煮排骨的汤导入锅内，淹没过排骨即可，大火炖煮
7
最后收汁，尝一下味道，再根据自己喜欢添加适量的汤和醋，即可出锅
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