海底捞番茄锅底的调法主要是炒香葱姜、加入番茄块、小火慢煮、加入浓汤宝。
食材
1
番茄 两个
2
白糖 15g
3
番茄沙司 适量
4
洋葱 半个
5
葱 适量
6
姜 适量
7
花生油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
炒香葱姜炒锅中放花生油烧热，添加洋葱翻炒出香味，加入葱花、姜片翻炒。
2
加入番茄块番茄清洗干净，去皮切成小块，倒入锅中，搅拌出汁。
3
小火慢煮添加番茄沙司和半碗纯净水，小火慢煮，大约10分钟。
4
加入浓汤宝煮至一定浓稠，加入浓汤宝，添加适量食盐、白糖、干红辣椒，完成。
注意事项
希望以上办法能对您有所帮助
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