鲽鱼是一种海鱼,多吃些海鱼对身体特别益处,儿子更爱吃肉类,但是肉类容易发胖。今天做了清蒸鲽鱼,儿子吃了之后说不比肉差啊,还是得多买海鱼,吃起来方便还营养。
食材
1
鲽鱼 600g
2
油 适量
3
胡萝卜丝 适量
4
姜片 适量
5
盐 适量
6
葱丝 适量
7
白酒 适量
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
1.鱼收拾干净,用葱姜片白酒盐,腌制
2
2.香菜,胡萝卜葱白备好
3
3.锅中放水,烧开
4
4.放入腌制好的鱼
5
5.葱切丝,胡萝卜切丝
6
6.放在蒸好的鱼上,淋蒸鱼豉油,再浇上热油
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