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清蒸鲽鱼的制作方法

鲽鱼是一种海鱼,多吃些海鱼对身体特别益处,儿子更爱吃肉类,但是肉类容易发胖。今天做了清蒸鲽鱼,儿子吃了之后说不比肉差啊,还是得多买海鱼,吃起来方便还营养。
食材
1

鲽鱼 600g

2

油 适量

3

胡萝卜丝 适量

4

姜片 适量

5

盐 适量

6

葱丝 适量

7

白酒 适量

8

蒸鱼豉油 适量

方法/步骤
1

1.鱼收拾干净,用葱姜片白酒盐,腌制

2

2.香菜,胡萝卜葱白备好

3

3.锅中放水,烧开

4

4.放入腌制好的鱼

5

5.葱切丝,胡萝卜切丝

6

6.放在蒸好的鱼上,淋蒸鱼豉油,再浇上热油

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