三丁为青豆、胡萝卜丁、玉米粒。
食材
1
虾仁 30g
2
黄瓜 1根
3
干辣椒 5g
4
糖 1g
5
三丁 50g
6
盐 1g
7
花椒 2g
8
生抽 15g
9
生姜 3g
10
酱油 15g
方法/步骤
1
虾仁用酱油腌制10分钟。
2
沸水下三丁焯水，沥干备用。
3
黄瓜切等同块， 将黄瓜中间掏空。
4
热锅冷油下姜丝、辣椒、花椒爆香。将调料捞出。
5
在油锅中加入虾仁炒至变色，下入三丁翻炒加入盐糖调味炒匀即可。
6
最后将炒好的虾仁放入黄瓜美食做成。
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