绿豆芽和木耳的营养价值都很高，自发的绿豆芽健康卫生，这道菜炒起来简单省时，适合初学者呢！
食材
1
绿豆芽 250克
2
木耳(水发) 50克
3
花生油 20毫升
4
醋 10毫升
5
胡萝卜 15克
6
葱 10克
7
盐 少量
步骤/方法
1
准备食材：自发绿豆芽去除根部，木耳提前泡发并用水焯一下
2
热锅放油，放入葱花爆香
3
放入木耳翻炒几下
4
放入绿豆芽翻炒几下
5
放入醋
6
放入胡萝卜丝翻炒几下
7
放入少许盐炒匀即可
8
营养丰富的一道家常菜哟
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