香槟不仅好喝爽口，更是活跃派对气氛的重量级催化剂！但开香槟看似很简单，却也是很有门道和学问的，开不好，那真是“那画面太美我不敢看”咯。开香槟有很多种方法，高手还可以用iphone开香槟呢。今天主要分享的是最简单直接的徒手开香槟
食材
香槟酒 1
方法/步骤
1
首先必须确保瓶嘴对向无人无障碍的方向，手持稳酒瓶（香槟塞的弹出速度可以达到80km/h，可以对眼睛造成永久性伤害）
2
从开始到结束手指都要按住瓶塞，以防瓶塞喷出；开瓶时将瓶身倾斜45°
3
缓慢地转动瓶身（注意是瓶身） 最重要就是“慢”！
4
追求的就是“丝”的一声，俗称“玛丽皇后的叹息声”
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如果你是一名新手，条件许可下最靠谱的自然还是开瓶器。要是想酷炫一些还可以参考原链接中香槟刀的方法，保证大家看你都是满眼小星星
注意事项
开瓶前先确保没有人动过，不然开瓶时可能会发生危险