每次看韩剧的时候，看到演员们吃泡菜时你是不是也很想尝一口呢？我自己也是一个喜欢泡菜的人，现在我就将自己做泡菜的方法分享给大家。
食材
1
大白菜 800g
2
胡萝卜 60g
3
辣椒粉 25g
4
大蒜 5g
5
盐 4g
6
细砂糖 5g
7
虾酱 5g
方法/步骤
1
将大白菜洗干净后对半切开，放置一晚，吹干水分，直到白菜变软
2
胡萝卜切丝，蒜末、辣椒粉、盐、糖拌匀后放置一晚
3
将处理好后的白菜取出，腌好后的萝卜等加入虾酱拌匀后均匀涂抹在白菜叶子上（每个部分都要涂上）后放入玻璃瓶中密封，放入冰箱，第二天既可以食用了。
注意事项
注意做泡菜中千万不能够沾到油，否则会失败