包子怎么做好

做包子首先要发好面，用500克面粉，放入5克酵母，10克白糖，温水和面，当面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了。

发酵好的面团放在面案上，揉出气泡，醒面5分钟。

将面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，压成圆饼，擀成面皮。

左手那一个面皮，放入肉馅。

右手捏折做成包子。

做好的包子，要放在面案上醒10分钟左右，再放入蒸锅，这样蒸出来的包子就会白白胖胖。