包子馅的怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。
食材
1
五花肉 适量
2
干香菇 适量
3
干黑木耳 适量
4
四季豆 适量
5
莲藕 适量
6
鲜葱 适量
7
鸡蛋 适量
8
生抽 适量
9
花生油 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先把五花肉去皮剁成肉泥（也可让市场卖肉老板绞肉机绞好）。
2
然后将肉泥里加入 一个鸡蛋 适量的胡椒粉、生抽、盐巴、味精。均匀搅拌。
3
分别把四季豆 莲藕 香菇 黑木耳 葱切好并剁碎 越新细越好（四季豆开水先焯水下 香菇黑木耳要提前泡发）
4
剁好的菜馅里 加入适量的盐巴味精、花生油。均匀搅拌。
5
再把搅拌好的肉馅，放一起。再把所有馅料搅拌均匀 包子馅就做好了。
注意事项
注意不要切到手。
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