做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
鳕鱼 500克
2
胡萝卜 50克
3
木耳 30克
4
青椒 15克
5
蒜末 10克
6
姜丝 5克
7
郫县豆瓣酱 20克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
鳕鱼处理干净，去掉头尾切成段，
2
加入盐，鸡蛋，料酒，淀粉，面粉。抓匀挂上厚实一点的糊，静至5分钟
3
胡萝卜，木耳，青椒，姜切丝，葱，蒜切末
4
锅内留底油，将葱姜蒜倒入炒出香味
5
在倒入胡萝卜，木耳，青椒丝翻炒，倒入鳕鱼，淋上酱汁。
6
完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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