牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，很多朋友不知道生蚝怎么蒸好吃，下面让我们一起来学习一下吧。
食材
1
生蚝 500克
2
蒸鱼豉油 20克
3
油 30克
4
蒜蓉剁辣椒 20克
5
蒜蓉 10克
6
小香葱 15克
方法/步骤
1
将每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净，把小香葱和蒜蓉剁碎。
2
锅置火上加入色拉油，油温热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
3
然后加入蒸鱼豉油、料酒，盛出放小碗中待用。
4
把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中，大火蒸制5分钟即可，把生蚝的壳打开浇上料汁，撒上蒜蓉剁辣椒即可。
5
总结如下。
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