平时蒸米饭时,如果你还是简简单单的把米饭放到锅里煮就完事了么?其实,只需简单几步,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!
工具/原料
米饭
方法/步骤
1
1、做米饭时,在大米中加少量的食盐,少许猪油,会使饭又软又松。往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
注意事项
1
另外,洗米的次数不要超过3次,防治营养流失。米还要在冷水中浸泡1小时。这样可以让米粒吃饭吸收水分。
2
米和水的比例,米和水的比例应该是1:1.2.如果米是陈米,可以在锅里加入适量的精盐或花生油。这样米香四溢。
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